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[发明专利]一种胭脂米发酵制酒工艺-CN202210687593.8在审
发明人：朱文江;梁双;刘敏 -专利权人：湖北胭脂谷生物科技有限公司
申请日： 2022-06-16 - 公布日： 2022-08-16 - 主分类号： C12G3/022 文献下载
摘要：本发明提供一种胭脂米发酵制酒工艺，包括：使用醇提工艺提取胭脂米中有效物质，得到滤液和滤渣，其中，滤液为胭脂米提取液，滤渣为胭脂米渣；将胭脂米渣加入发酵原料中酿酒，得到基酒，其中，发酵原料包括以下重量份组分：高粱40‑60份、大米15‑25份、小麦8‑18份、糯米10‑15份、玉米4‑10份、苦荞5‑10份和胭脂米渣3‑6份；将胭脂米提取液和基酒混合配制，即得胭脂米配制酒。本发明通过醇提工艺对胭脂米中的有效物质提取，并且将提取有效物质后的胭脂米再次投入发酵原料中，提高胭脂米中有效物质的利用率，另外，减少资源浪费，将胭脂米提取液与基酒配制成胭脂米配制酒，提高酒体中有效物质含量
一种胭脂发酵工艺

[发明专利]胭脂米发酵液、其制备方法及其用于制备一护肤的组合物的用途-CN202211060638.5在审
发明人：林咏翔;赖柏颖 -专利权人：百岳特生物技术（上海）有限公司
申请日： 2022-08-31 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： A61K8/9794 文献下载
摘要：一种胭脂米发酵液的制备方法，包含：将胭脂米萃取液经由多个菌种进行发酵而得胭脂米发酵液。一种胭脂米发酵液是经由胭脂米发酵液的制备方法所获得。一种胭脂米发酵液用于制备一护肤的组合物的用途。
胭脂发酵制备方法及其用于护肤组合用途

[发明专利]一种胭脂萝卜泡菜果冻的制备方法-CN201910605068.5在审
发明人：周琴;卢春霞;李昌满;胡全清;廖世琪;冯燕 -专利权人：长江师范学院
申请日： 2019-07-05 - 公布日： 2019-08-23 - 主分类号： A23L21/15 文献下载
摘要：本发明公开了一种胭脂萝卜泡菜果冻的制备方法，将胭脂萝卜用盐水浸渍后得到胭脂萝卜泡菜，将胭脂萝卜泡菜打浆后离心得到泡菜汁，取胭脂萝卜泡菜汁，加入水、胶凝剂、白砂糖、柠檬酸，进行调配熬制10~30min，得到果冻原液，再注模，得到胭脂萝卜泡菜果冻；其中，所述胭脂萝卜泡菜汁、胶凝剂、白砂糖、柠檬酸、水的质量比为1~5：0.6~0.14：4~12：0.06~0.14：余量。本发明提供的胭脂萝卜泡菜果冻的制备方法能够提高胭脂萝卜的利用价值，缓解胭脂萝卜生产量高、利用率低的现状，并且丰富了果冻产品的种类，促进产业多样化发展。
胭脂萝卜泡菜果冻胭脂萝卜制备白砂糖柠檬酸胶凝剂果冻产品盐水浸渍打浆泡菜汁质量比熬制原液注模调配缓解

[发明专利]胭脂鱼亲子鉴定的方法与试剂盒-CN201310212129.4无效
发明人：成为为;汪登强;危起伟;杜浩;王成友;周琼 -专利权人：中国水产科学研究院长江水产研究所
申请日： 2013-05-31 - 公布日： 2013-09-04 - 主分类号： C12Q1/68 文献下载
摘要：胭脂鱼亲子鉴定的方法，包括以下步骤（1）胭脂鱼个体DNA提取；（2）胭脂鱼微卫星标记的筛选；（3）胭脂鱼微卫星荧光标记的合成和PCR扩增；（4）胭脂鱼亲子鉴定技术的建立。胭脂鱼亲子鉴定的试剂盒，包括：10mM/L的10×PCR Buffer，25mmol/L的MgCl2，10mM/L的dNTPs，10mM/L的17个微卫星标记（F.R），5U/μL的rTaq Enzyme本发明可以实现胭脂鱼养殖场人工繁殖以及建立胭脂鱼家系谱系提供依据，指导胭脂鱼人工增殖放流，提高胭脂鱼繁殖的成活率。
胭脂亲子鉴定方法试剂盒

[发明专利]一种胭脂虫红色素树脂纯化的方法-CN201210240064.X有效
发明人：刘锡建;肖稳发;王远强;谷里鹏;李荣秋;李健;蒋文斌;谢燕婷 -专利权人：上海工程技术大学
申请日： 2012-07-11 - 公布日： 2014-01-29 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种胭脂虫红色素树脂纯化的方法，包括以下步骤：(1)制备胭脂虫红色素提取液；(2)对胭脂虫红色素提取液进行预处理，得到胭脂虫红色素浓缩液；(3)将胭脂虫红色素浓缩液通过大孔树脂进行吸附，得到吸附有胭脂虫红色素的大孔树脂；(4)对吸附有胭脂虫红色素的大孔树脂进行洗脱，收集洗脱液；(5)将洗脱液浓缩、干燥即得胭脂虫红色素。与现有技术相比，本发明工艺简单易行，大孔树脂可以多次使用，环保节能，原料易得且价廉，本发明得到的胭脂虫红色素中胭脂虫红酸的含量大于55wt％，能满足一般食品等行业需求。
一种胭脂红色素树脂纯化方法

[发明专利]一种胭脂虫原料采收方法及装置-CN201610339734.1在审
发明人：张忠和;陈海游;杨光灿;冷锋 -专利权人：张忠和
申请日： 2016-05-20 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A01K67/033 文献下载
摘要：本发明公开了一种胭脂虫原料采收方法及装置，在胭脂虫原料采收装置桶内壁装上一圈海绵，接通电源，启动，将长毛刷对准胭脂虫的雌成虫，将胭脂虫的雌成虫吸入桶体内，采收到一定数量后，将桶体采收的胭脂虫原料倒出，并将桶壁上附着的胭脂虫蜡粉用毛刷扫下，再进行采收；将采收的胭脂虫原料用麻袋装上，袋口扎紧，放入塑料盆内，用刚烧开滚烫的水迅速浇上麻袋，烫死胭脂虫，并将麻袋在盆内不断翻动，然后将麻袋内的胭脂虫倒出到簸箕等晾晒工具内，摊开，在太阳光下暴晒或在阴凉处凉干，即可作为原料加工胭脂虫红色素，本发明同时公开一种胭脂虫原料采收装置。
一种胭脂原料采收方法装置

[发明专利]一种高含量的胭脂虫红色素纯化的方法-CN201911312034.3有效
发明人：刘锡建 -专利权人：上海工程技术大学
申请日： 2019-12-18 - 公布日： 2021-03-26 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种高含量的胭脂虫红色素纯化的方法，包括以下步骤：(1)制备胭脂虫红色素提取液；(2)对胭脂虫红色素提取液进行浓缩，过滤，得到胭脂虫红色素浓缩液；(3)将胭脂虫红色素浓缩液通过聚酰胺树脂进行吸附，得到吸附有胭脂虫红色素的树脂；(4)去离子水对吸附有胭脂虫红色素的聚酰胺树脂进行洗涤；(5)对吸附有胭脂虫红色素的聚酰胺树脂采用溶剂进行洗脱，收集洗脱液；(6)将洗脱液浓缩，喷雾干燥即得胭脂虫红色素。与现有技术相比，本发明工艺简单易行，聚酰胺树脂可以多次使用，环保节能，原料易得且价廉，本发明得到的胭脂虫红色素中蛋白含量低，不易引起过敏反应。
一种含量胭脂红色素纯化方法

[发明专利]具有高稳定性的胭脂红食品着色组合物-CN201280016763.4有效
发明人： E·罗卡;P·莱蒙尼尔;R·鲁比耶 -专利权人：科.汉森有限公司
申请日： 2012-03-30 - 公布日： 2013-12-18 - 主分类号： A23L1/275 文献下载
摘要：本发明涉及一种对酸性和热具有高稳定性的胭脂红食品着色组合物，和其用于对食品如水果制品和乳制品着色的用途。所述胭脂红食品着色组合物包含与溶解的胭脂红色淀溶液混合的胭脂红色淀分散液。本发明进一步涉及一种用于制备胭脂红食品着色组合物的方法，和所述胭脂红食品着色组合物的用途。
具有稳定性胭脂红食品着色组合

[发明专利]一种能使胭脂树素在水相中稳定存在的方法-CN202010973057.5有效
发明人：管永光;戴忱鸣 -专利权人：上海交通大学
申请日： 2020-09-16 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种能使胭脂树素在水相中稳定存在的方法，包括以下步骤：(1)取胭脂树素溶解于香芹酚中，得到胭脂树素的香芹酚溶液；(2)再将胭脂树素的香芹酚溶液与大豆卵磷脂水溶液、吐温20和水混合，摇匀避光静置过夜，得到澄清透明的胭脂树素微乳液，即实现胭脂树素的稳定水相存在。与现有技术相比，本发明可以有效提高胭脂树素在水相中的稳定存在性，制备的胭脂树素微乳液产品能够通过稀释作为红、橙、黄色的食用色素，稳定性好且食用安全，还有抑制DNA损伤等功效。
一种胭脂相中稳定存在方法

[发明专利]一种脂溶性胭脂虫红色淀的制备方法-CN202210542321.9在审
发明人：刘儒华 -专利权人：上海玖思实业有限公司
申请日： 2022-05-17 - 公布日： 2022-08-12 - 主分类号： C09B67/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种脂溶性胭脂虫红色淀的制备方法，该脂溶性胭脂虫红色淀的制备方法包括以下步骤：步骤1：制备胭脂虫红色淀水溶液，用氢氧化钠溶液溶解胭脂虫红色淀，氢氧化钠溶液的浓度为0.1％‑1％，胭脂虫红色淀与氢氧化钠溶液的比例为1:(5‑10)；步骤2：用酸调整胭脂虫红色淀水溶液颜色；步骤3：向胭脂虫红色淀水溶液中加入多元醇；步骤4：用聚甘油蓖麻醇酸酯包裹胭脂虫红色淀溶液；步骤5：加入辛酸癸酸甘油三酯及维生素E；步骤6：加热至70‑80℃后高速剪切，即得到油溶性胭脂虫红色淀；本发明工艺简单易行，使用物理方法即可提高胭脂虫红色淀在油脂类的物质的溶解性，同时极大的提高色淀的亮度、着色力、稳定性等，且可灵活调整颜色。
一种脂溶性胭脂红色制备方法

[发明专利]一种胭脂虫养殖系统及养殖方法-CN201610242635.1有效
发明人：涂网杰 -专利权人：涂网杰
申请日： 2016-04-19 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A01K67/033 文献下载
摘要：本发明属于农业中胭脂虫养殖领域，具体涉及一种胭脂虫养殖系统及养殖方法。本发明提供的胭脂虫养殖系统，包括营养液槽、输液装置和胭脂虫表面培养皿，胭脂虫表面培养皿内平铺有一层吸水保水层，其上搁置有一层纱布，输液装置可将营养液槽内的营养液输送至胭脂虫表面培养皿内并使吸水保水层持续处于被营养液饱和的状态，纱布可被吸水保水层内的营养液润湿；本发明还提供使用上述系统养殖胭脂虫的方法，包括营养液配制、胭脂虫接种及胭脂虫培养和采收等步骤。本发明的优点在于：可避开雨水冲刷，温度、湿度及光照可以控制，接种及采收方便；仙人掌茎片榨汁后制成冻存营养液，降低了仙人掌茎片生长期对胭脂虫养殖的束缚。
一种胭脂养殖系统方法

[发明专利]一种胭脂鱼养殖方法-CN201310368353.2无效
发明人：杜伟林;陈葵;濮卫峰;王文娟 -专利权人：苏州市相城区新时代特种水产养殖场
申请日： 2013-08-22 - 公布日： 2013-11-20 - 主分类号： A01K61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种胭脂鱼养殖方法，属于养殖领域。所述胭脂鱼养殖方法包括如下步骤：S101、准备养殖场地；S102、鱼种放养；S103、饵料与投喂；S104、日常管理；S105、病害防治。本发明实施例提供的胭脂鱼养殖方法，可适用于大规模养殖胭脂鱼，胭脂鱼生长速度快，抗病性强，养殖出的胭脂鱼质量高，显著的提高了经济效益。
一种胭脂养殖方法

[发明专利]一种防止饮料褪色的方法-CN201210015284.2无效
发明人：郑慧英 -专利权人：天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2012-01-18 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： A23L1/272 文献下载
摘要：本发明公开了一种防止含有胭脂虫红色素饮料褪色的方法。本发明一种防止含有胭脂虫红色素饮料褪色的方法，通过下述技术方案予以实现，向含有胭脂虫红色素的饮料中添加黑曲霉低聚糖，饮料中所含胭脂虫红色素每mg配比0.02～10.8g黑曲霉低聚糖。本发明含有胭脂虫红色素的饮料，由于添加了黑曲霉低聚糖，因此可以长期有效地防止胭脂虫红色素褪色。如果在含胭脂虫红色素的饮料中添加相当于胭脂虫红色素重量约700倍的黑曲霉低聚糖，那么，即使经过两个月的时间也不会出现褪色现象，表现出非常良好的防褪色效果。
一种防止饮料褪色方法

[发明专利]一种胭脂虫红色素的提取方法-CN201910336444.5在审
发明人：滕雅蓉 -专利权人：上海统益生物科技有限公司
申请日： 2019-04-20 - 公布日： 2019-08-02 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明属于天然色素技术领域，涉及一种提高胭脂虫红色素热稳定性的护色剂及其制备方法。本发明的一种胭脂虫红色素的提取方法，其中，其制备方法如下：将胭脂虫干燥处理；提取液进行过滤，所得的滤渣再用超纯水再提取三次，合并每次过滤的滤液；对滤液进行浓缩处理；所得浓缩液进行大孔树脂进行吸附；收集洗脱液真空条件进行干燥，得到胭脂虫红色素。本发明提供的一种提高胭脂虫红色素热稳定性的方法，方法中利用天然抗氧化剂橄榄多酚、竹叶抗氧化物共同对胭脂虫红形成保护，能起到协同增效的作用，同时β‑环糊精与胭脂虫红形成包合物，可减少酸性条件下加热对胭脂虫红结构的破坏，从而提高胭脂虫红色素的稳定性。
红色素热稳定性制备过滤天然抗氧化剂竹叶抗氧化物大孔树脂干燥处理浓缩处理酸性条件天然色素协同增效真空条件橄榄多酚包合物超纯水护色剂环糊精浓缩液提取液洗脱液滤渣吸附加热合并

[发明专利]胭脂鲫育种技术-CN98113586.2无效
发明人：吴琅虎 -专利权人：吴琅虎
申请日： 1998-06-05 - 公布日： 2001-01-03 - 主分类号： A01K61/00 文献下载
摘要：本发明涉及淡水养殖新对象—胭脂鲫育种技术。特征是该技术选取胭脂鱼科—美国大口胭脂鱼作雄性亲本，鲤科—银鲫作雌性亲本，通过人工药物催产、人工受精、人工孵化培育生产胭脂鲫。以此种方法制种的胭脂鲫其生长速度快、体高大，含肉量高，肉质细嫩，对环境条件的适应能力强。
胭脂育种技术

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